インドで食べたローカルフード
インドで食べたローカルフード
印象的だったものを思い出しながら、ここに少しづつ加えていく予定です
【ローカル朝食】(チェンナイ)
インドの料理と言えば日本人誰もが「辛い!」「カレーが毎食」と言う意識でしょうね。
私は「できる限りインドの人が食べる普通の料理を食べる」と心に決め、初日から実行しました。
初日は6:00の散歩、多分24時間営業のコーヒーショップでチャイ朝食店はまだ開いてない。出直しで朝8:00頃 歩くこと15分くらい見つけた小さい店でサモサとクリームパン、インドには珍しく個装これはインドらしくない!、
サモサ +クリームパン+チャイ 20+40+15で75ルピー(150円)
どうもこれは教えてくれた店とは違うようだ
2日目、宿の人に美味しい店は?と聞いてBALAJI、何が出てくるか解らなけど メニューの上から順番に行ってみるか!
キッチョドKichodi + コーヒー で50+20ルピー(約140円)
野菜が入ったマッシュポテトといったところ
3日目 同じ店に
ポンガリPongal+メドヴァダイMedvadai+コーヒー
50+15+20ルピー(170円)
やわらかいライスに香辛料、真ん中はマッシュポテトかな?
メドヴァダイは豆の粉を丸くドーナツ状にして油であげたもの
発音は店の人の聞き取りなので念のため店のメニュー表スペルを書き写した、何度も興味津々でカウンターのショーケースなど見に行くし、後から入ってきた人も撮らせてもらったりしたので店の人が「面白い外国人が来た」と微笑みながら見ていた。
テーブルには赤と白のソースが置いてあり、ちょっと使ってみた。やっぱり辛かった、白い方はちょっと酸っぱい感じ。どうやら使い放題の様子。
私は少食でしかも遅い、後から入ってきた現地の人朝はイメージしていたより少食、しかし早い私より先に食べて出て行った。
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